悩めるママの子育て徒然日記

30代主婦 今年の夏に三人目を出産予定 現在は妊娠糖尿病にかかり、治療中 趣味は料理、散歩、読書 旦那さんからは『悩むことが趣味』と言われている

料理

菜の花のお浸し

私は、旦那さんのおかあさんが作ってくれる菜の花のお浸しが大好きだ。菜の花は、おかあさんの畑で採れたものを使っている。鮮度の違いだろうか。食べると、シャキシャキとした歯ごたえに加え、特に茎の部分の甘みが強い。普段、スーパーで買うものとは全く…